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Barcelone, Jamón Experience Masterclass

Location Barcelone, Espagne

Vivez un voyage sensoriel inégalé à travers notre vaste sélection de variétés de jambon haut de gamme, méticuleusement jumelées à un éventail de vins exquis et de cava pétillants pour une aventure gastronomique inoubliable.

Barcelone, Jamón Experience Masterclass - Hizvo

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La Masterclass offre une occasion inégalée d'explorer la riche tapisserie de jambon espagnol (jamón) à travers la péninsule ibérique. Les participants s'engagent dans un voyage sensoriel en savourant une variété de variétés de jambon, chacune distincte dans son profil de saveur unique et sa texture. Cette expérience immersive permet au connaisseur de jambon expert de dévoiler les joyaux cachés de ces produits, partageant leurs connaissances sur la signification culturelle derrière le jambon bien-aimé de l'Espagne.

En outre, la masterclass fournit des conseils et un soutien personnalisés tout au long de la session. Les participants reçoivent des instructions pratiques de l'expert, leur permettant de développer leurs compétences en jumelant délicatement le jambon avec les vins et le cava. Une attention particulière est accordée à la sélection des accompagnements parfaits en fonction des préférences de l'individu, en assurant une expérience culinaire transparente adaptée à leurs goûts.

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Faits marquants	Découvrez sept variétés distinctes de jambon espagnol. Explorez les accords de vin ou de cava avec chaque type de viande guérie. Apprenez par le maître Jamón de leur expertise sur la sélection des accompagnements appropriés pour le jambon.
Inclut	- Jamón Gran Reserva : Un jambon de première qualité, vieilli pendant au moins deux ans, issu de porcs ibériques de haute qualité. - Paleta ( tripe de bœuf ibérique) : Plat traditionnel espagnol à base d'estomacs de vache ibériques, généralement servi comme collation ou apéritif. - Paleta (Boeuf ibérique) - 50% Voyage de boeuf ibérique: Une option alternative à la palette mentionnée ci-dessus, offrant un profil de saveur similaire mais utilisant différents ingrédients. - Cubes de Jamón (Boeuf ibérique) : De fines tranches de jambon coupées en cubes, couramment utilisées dans diverses applications culinaires telles que sandwichs ou salades. - Jamón (boeuf ibérique) : jambons entièrement cuits et séchés produits par des éleveurs de porcs ibériques, souvent appréciés seuls ou en combinaison avec d'autres plats. - Paleta (100% Bovin ibérique): Une autre variation de la paleta, cette fois faite entièrement à partir de viande de bétail ibérique, offrant une expérience de saveur authentique et riche. Lors de l'appariement avec le jamón: - Bâtons de pain: Accompagnements classiques pour de nombreux types de viandes, en particulier celles assaisonnées à l'ail ou à l'huile d'olive. - Boissons sélectionnées : - Vin rouge: Idéal pour l'appariement avec des viandes aromatisées comme le jamón. - Vin pétillant: Rafraîchissant et adapté aux temps chaud et froid. - Bière: Des options plus légères peuvent compléter la richesse du puits de jamón. Recommandations supplémentaires : - Plats/boissons supplémentaires: Considérez de servir des plats d'accompagnement tels que des légumes frais, du pain croustillant ou une simple salade pour améliorer l'expérience culinaire globale.
Ne convient pas pour	Personnes âgées de moins de 12 ans Femmes enceintes Les personnes adhérant à un régime végétalien Les personnes qui suivent un régime végétarien

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Durée 1,5 heure

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Guide touristique en direct

Anglais, italien et espagnol.

Accessible aux fauteuils roulants

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Petit groupe

Restricté à un maximum de dix participants.

À partir de

69€

Par Personne

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Questions fréquemment posées sur Barcelone, Jamón Experience Masterclass

Quels types de jambon sont inclus dans la classe principale?

Les participants auront l'occasion de goûter une variété de variétés de jambon pendant la masterclass.

Combien de temps dure la classe ?

La durée de la masterclass peut varier en fonction de l'événement spécifique, mais varie généralement de plusieurs heures à une journée complète.

Les participants peuvent-ils apporter leur propre vin?

Oui, les participants peuvent apporter leur propre vin pour compléter les sélections de jambon.

Y a-t-il un code vestimentaire pour la classe principale ?

Les codes vestimentaires de la classe principale peuvent varier selon l'endroit et l'événement.

Y a-t-il des conditions préalables pour assister à la masterclass ?

Non, une connaissance préalable du jambon espagnol n'est pas requise. Cependant, les participants sont encouragés à arriver bien préparés avec un sens de la curiosité et de l'ouverture d'esprit pour apprendre de nouvelles expériences culinaires.