Bologna, cours de cuisine traditionnelle avec des vins locaux

Découvrez une expérience culinaire passionnante à Bologne en participant à un cours de cuisine qui met l'accent sur les techniques traditionnelles d'appariement des vins et de la cuisine émilienne. Cette séance offre aux participants l'occasion de maîtriser des plats authentiques tout en profitant d'un voyage gastronomique mémorable à travers les saveurs riches et le patrimoine culturel de la région.

Au cours de cette expérience culinaire, les clients savoureront des plats méticuleusement élaborés, accompagnés d'une sélection exceptionnelle de vins locaux, habilement détaillés par moi-même, un sommelier certifié et un chef accompli. Notre menu propose une gamme d'offrandes délicieuses conçues pour répondre aux différents palais :

1. Apéritifs :

- Bruschetta

- Mortadella Mousse

2. Premiers cours:

- Tagliatelle avec sauce à la viande

- Tortellini à Broth

- Lasagne Alla Bolognese

- Passatelli à Broth

- Tortelloni avec beurre et sauge

- Balanzoni et Farfalle avec sauce

3. Options de desserte :

- C'est une trifle.

- Tiramisu

Tout au long de la soirée, notre équipe dédiée assure le plaisir sans faille de ces plats exquis, ainsi que le pain fait maison gratuit et le gâteau au riz, assurant une expérience culinaire mémorable.