Tenuta Torciano, San Gimignano, San gimignano, Italie
Nous vous invitons cordialement à participer à notre fête du déjeuner de Noël à Tenuta Torciano, un établissement exquis réputé pour son charme et sa beauté niché dans la pittoresque ville de San Gimignano.
Nous vous invitons cordialement à participer à une exquise célébration du déjeuner de Noël à Tenuta Torciano, un établissement renommé niché dans la pittoresque ville de San Gimignano. Cet extravagance culinaire promet une expérience gastronomique inégalée, avec un menu de dégustation élaboré par les chefs d'œuvre dont l'expertise garantit que chaque plat est un témoignage des meilleures saveurs de la Toscane.
Le menu est méticuleusement préparé pour tantaliser vos sens avec un mélange harmonieux d'ingrédients traditionnels toscans jumelés à des techniques innovantes. Voici les points forts des apéritifs:
- Polenta assaisonnée de champignons de porcini et de thym
- Langue de bœuf ramassée complétée par une sauce verte
- Tartare Chianina servie avec une salade d'artichaut croquante garnie d'éléments croustillants
- Flan de pécorino infusé de moutarde de figues
Pour le premier cours, laissez-vous tenter par un délicieux éventail de délices:
- Cappelletti préparés dans un bouillon de sanglier castré
- Pâtes Maltegliati en couches de ragù de veau blanc et saupoudrées de burrata
- Piglet orné de vin blanc Vernaccia di San Gimignano, succulent et tendre
- Cockerel rempli de saucisse et de chou noir, baigné d'une sauce crème crémeuse aux pois
Pour suivre le deuxième cours, savourer la richesse et la profondeur des saveurs:
- Porclette vitrée de vin blanc Vernaccia di San Gimignano
- Un cockerel rôti farci de saucisses, accompagné d'un lit de chou noir et de petits pois crémeux
Pour conclure cette expérience culinaire mémorable, savourez un délicieux dessert :
- Cheesecake Berry avec une garniture de crumble chocolat décadente
Tout au long du repas, vous pourrez déguster une vaste sélection de vins raffinés qui complètent parfaitement la cuisine.. Ces variétés vont de la Vernaccia di San Gimignano DOCG riche et complexe, offrant un soupçon d'élégance, au Bolgheri Bianco "Luciana" DOC rafraîchissant, offrant un équilibre parfait, au robuste Morellino di Scansano "Bacco" DOCG, qui ajoute une touche de terre, à la pure Sangiovese de Purezza "Monogram" IGT Toscana, apportant son charme unique, suivi par la super toscane "Cavaliere" IGT Toscana, présentant une sophistication, et enfin, un délicieux Vin Dessert ou un Prosecco pétillant pour terminer la soirée.Rejoignez-nous pour cette occasion inoubliable alors que nous nous embarquons dans un voyage à travers les merveilles culinaires de la Toscane.
| Faits marquants | Une sélection de vins toscans haut de gamme et d'huile d'olive extra vierge provenant de producteurs renommés vous attendent en bouche. Notre expert en vin vous guidera dans les meilleures méthodes de dégustation. |
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| Inclut |
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Annulation gratuite
Les demandes d'annulation jusqu'à sept (7) jours civils avant la date d'échéance entraîneront un remboursement complet.
Durée 2 heures
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Hôte ou hôte
Anglais et italien.
À partir de
75€Par Personne
Tenuta Torciano, San Gimignano, San gimignano, Italie
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Tenuta Torciano est situé dans la ville pittoresque de San Gimignano.
Le menu du déjeuner de Noël comprend un menu de dégustation élaboré par des chefs-d'œuvre qui se concentrent sur l'appariement d'ingrédients traditionnels toscans avec des techniques innovantes.
Polenta assaisonnée de champignons de porcini et de thym, langue de bœuf marinée complétée par une sauce verte, Chianina tartare servie avec une salade d'artichaut croquante garnie d'éléments croustillants, et Pecorino flan infusée de moutarde de figues.
Délicieux Cappelletti préparé dans le bouillon de sanglier castré, Maltegliati pâtes en couches de veau blanc ragù et parsemé de burrata fromage, Piglet orné de Vernaccia di San Gimignano vin blanc, et Cockerel rempli de saucisse et de chou noir, baigné dans une sauce crème aux pois crémeux.
Porclette glacé de vin blanc Vernaccia di San Gimignano, coq rôti farci de saucisses, chou noir et pois crémeux.
Cheesecake Berry avec une garniture de crumble au chocolat décadente.
Des vins tels que Rich Vernaccia di San Gimignano DOCG, Crisp Bolgheri Bianco 'Luciana' DOC, Robust Morellino di Scansano 'Bacco' DOCG, Earthy Sangiovese in Purezza 'Monogram' IGT Toscana, Sophisticated Cavaliere IGT Toscana, et Delicate Dessert Wine ou Sparkling Prosecco pour terminer la soirée.
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