Classe de fabrication de Como, de Pâtes et de Tiramisu avec dégustation et vin

Découvrez l'art de faire des pâtes authentiques et des chefs-d'œuvre de tiramisu au cours de cette expérience culinaire. Entrez au cœur de Côme, où vous vous plongerez dans le riche patrimoine gastronomique de la ville.. Laissez-vous guider par un chef qualifié qui vous guidera dans le processus de préparation, assurant ainsi un parcours d'apprentissage personnalisé adapté à vos intérêts.. Tout au long de l'expérience, vous aurez de nombreuses occasions de dialoguer avec la communauté, de demander des conseils sur divers aspects des plats. Enfin, savourer les fruits de votre travail à un repas communal, accompagné d'un élégant verre de vin italien, rendant chaque moment mémorable..

Au cœur de l'Italie, où convergent les traditions culinaires, notre parcours culinaire commence par la préparation artistique de pâtes fraîches. Cet atelier pratique vous invite à explorer le monde exquis de la fabrication de pâtes, à commencer par l'ancienne technique du laminage 'sfoglia' ou pâte à pâtes fraîchement préparée. A la fin de cette classe, vous aurez conçu votre propre chef-d'œuvre.

Ensuite, nous plongeons dans le domaine des variétés traditionnelles de pâtes italiennes. Sous la direction de notre instructeur expert, vous maîtriserez l'art de préparer deux plats distincts mais bien aimés: un classique et un autre unique, offrant chacun un goût de l'Italie riche patrimoine gastronomique. De la bonté crémeuse de carbonara à l'élégance délicate des raviolis, chaque plat promet de tantaliser votre palais.

Pour compléter votre aventure culinaire, nous vous présentons le dessert intemporel qui incarne l'amour italien pour les friandises — le tiramisu. Avec ses couches de ladyfingers et de crème mascarpone, ce dessert vous laissera plus envie.

Rejoignez-nous pour un cours de cuisine en petit groupe, limité à 12 participants, assurant des environnements d'apprentissage intimes et des discussions animées entre collègues. Cette expérience immersive vous permet de partager votre passion pour la cuisine italienne avec des personnes partageant les mêmes idées, favorisant les connexions tout en vous plongeant dans la culture dynamique de l'Italie.

Après avoir maîtrisé ces compétences, profitez d'un Apéritivo italien – une délicieuse boisson pré-dîner servie avant le dîner – pour réchauffer vos sens et préparer la scène pour une soirée mémorable remplie de saveurs italiennes authentiques et d'hospitalité.