Dhal Bhat, Momo, cours de cuisine Thukpa

Esther Rai aime cuisiner divers plats et a passé beaucoup de temps dans la cuisine aux côtés de sa mère et de sa sœur, appréciant l'expérience collaborative de préparer les repas ensemble.

Esther Rai, une passionnée de cuisine accomplie, a développé une classe de cuisine complète visant à offrir aux participants une cuisine et des expériences culturelles au Népal authentiques.. Ses cours proposent des plats traditionnels tels que Dal Bhat, Momos et Thukpa, répondant à la fois aux préférences individuelles et aux demandes de groupe.. En s'approvisionnant en ingrédients localement, elle assure un riche voyage culinaire pour ses invités, les immergeant dans la culture de cuisine népalaise vibrante. Cette initiative non seulement soutient financièrement sa famille pendant les périodes difficiles, mais contribue également positivement aux causes sociales en aidant le projet de l'école mobile, au profit des enfants défavorisés au Népal.. Les participants ont l'occasion de participer à des séances pratiques de préparation, d'apprendre des chefs expérimentés et d'acquérir de précieuses compétences pratiques.. L'environnement d'apprentissage est amélioré par la disponibilité de produits frais provenant directement des marchés, ce qui favorise le sentiment de communauté et l'appréciation du patrimoine népalais.. Pour assurer l'inclusivité, toutes les restrictions alimentaires, y compris les options végétariennes, végétaliennes et sans gluten, peuvent être prises en compte lors de la réservation.. Les clients sont encouragés à ne rien apporter; tout le nécessaire sera fourni pour leur confort et leur plaisir. Pour ceux qui souhaitent assister directement à la préparation de la cuisine traditionnelle népalaise, la classe de cuisine d'Esther Rai offre une expérience unique et enrichissante, qu'ils choisissent de participer à une journée ensoleillée ou au milieu de la douce bruine.