Quito, Vieille Ville Faits saillants et visite culinaire

Découvrez la riche histoire et la culture de Quito à travers ses contes légendaires tout en vous engageant dans une expérience immersive de sculpture sur bois. Savourez une délicieuse dégustation de chocolat jumelée à une délicieuse sélection de glaces locales.

À partir de la Place de l'Indépendance, dirigez-vous vers l'imposant Monument de l'Indépendance, qui sert à la fois de cathédrale et de résidence de l'Archevêque.. Après cela, visitez le Palais Carondelet, où vous pourrez observer sa signification historique et explorer le rôle qu'il a joué dans le paysage politique équatorien.. Continuez le long de la route vers La Compañía de Jesús, une magnifique église jésuite ornée de façades volcaniques en pierre et d'intérieurs complexes en feuille d'or. Ici, plongez-vous dans l'atmosphère universitaire et plongez-vous dans le riche patrimoine culturel de la région.. Par la suite, engagez-vous avec un atelier de sculpture sur bois spécialisé, où vous assisterez à l'art d'artisans qui façonnent méticuleusement leurs créations dans le style traditionnel Quito. Interagissez avec les artisans, peut-être même participer à leur travail s'ils accueillent des invités.

Pour aller plus loin, embarquez dans un voyage à travers le temps en goûtant divers types de chocolat de haute qualité préparés à l'aide de techniques séculaires transmises à travers des générations. Chaque variété offre un profil de saveur unique, vous permettant d'apprécier l'artisanat impliqué dans la fabrication de ce bien-aimé gâterie.

Enfin, profitez d'une expérience délicieuse en visitant un magasin de crème glacée traditionnel situé au cœur du quartier historique. Savor gourmandises régionales comme le maïs morocho et le quinoa, en veillant à ce que vos papilles soient également satisfaites de chaque bouchée.