Toro, Visite de la cave de Piedra et Dégustation

Découvrez le charme enchanteur d'une cave renommée nichée dans la prestigieuse région de Toro en Espagne. Embarquez pour un voyage inoubliable à travers des paysages époustouflants et dégustez des vins exquis sous la direction de guides avertis.

Les visiteurs de Bodegas Piedra se lancent dans un voyage complet à travers l'un des vignobles les plus anciens et les plus vastes de Toro, notamment en explorant Bocarraje, qui compte plus de 35 hectares consacrés à la culture de la célèbre variété de cépage Tinta de Toro (Tempranillo).

Par la suite, les participants traversent plus profondément le cœur de la cave, où ils plongent dans les processus complexes impliqués dans la production de vin. Au cours de leur visite, ils ont la possibilité d'échantillonner deux vins très recherchés de la gamme actuelle de la cave, chacun préparé dans un récipient en acier inoxydable à la pointe de la technologie. Cette dégustation offre une perspective unique sur la façon dont ces vins prestigieux sont fabriqués.

Pour compléter cette exploration sensorielle, les hôtes s'engagent également dans divers aspects de la vinification au sein de l'établissement.. Ils témoignent directement des techniques de vieillissement utilisées, en examinant les complexités des installations de barils de chêne et les machines d'embouteillage sophistiquées utilisées. Dans le cadre de leur expérience éducative, les participants se plaignent d'un délicieux mariage : un Verdejo fin aux côtés d'un remarquable vin Crianza Piedra, tous deux servis avec des fromages locaux traditionnels provenant de la ville voisine de Zamora, offrant une conclusion mémorable à leur visite éclairante.