Unesco Monferrato Atelier sur les pizzas au bois

Vous aurez l'occasion d'acquérir une expérience de première main et de participer activement au processus de fabrication des pizzas.

Vos hôtes, moi et ma famille, résidaient dans cet endroit depuis treize ans, ce qui nous a permis d'avoir un aperçu complet de la région environnante.. Nous vous guiderons à travers le processus complexe de pétrissage, de mélange et de façonnage de la pâte, en élucidant ses nuances et en proposant des pointeurs sur l'identification des caractéristiques souhaitables ainsi que des pièges communs à éviter. Votre participation sera intégrale ; vous aurez la possibilité de manipuler la pâte et le four, vous permettant de créer votre propre chef-d'œuvre.. Le repas lui-même promet un délicieux choix de plats, culminant à une sélection de pâtes assaisonnées de basilic, pesto, tomates cerises fraîches, ou dans les mois plus froids, champignons ou beurre de sauge. Après le plat principal, il y aura un côté de pain fraîchement cuit, qui sera servi chaud avec une variété de salades locales.

Pour compléter votre expérience culinaire, nous vous servirons un délicieux dessert préparé à partir d'ingrédients locaux traditionnels, assorti d'une sélection soignée de vins, y compris des variétés locales et internationales. Pour ceux qui recherchent un rafraîchissement supplémentaire, nous vous recommandons de déguster une tasse de café artisanal, comme un espresso parfait ou un thé à feuilles rafraîchissant, en terminant la soirée dans un état de plaisir serein.