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Excellente
Piazzale Roma, Venise, Italie
Plongez dans les vignobles pittoresques de la région de la Vénétie, célébrés pour leur splendeur naturelle et réputés pour la production de vins Prosecco exquis. Savourez les meilleures offres de deux caves réputées lors d'une expérience culinaire passionnante avec des spécialités locales authentiques.
Embarquez sur un voyage éclairant à travers les origines et la riche histoire de l'Italie célèbre vin mousseux, Prosecco. Ce tour complet commence au cœur de Venise, près de Piazzale Roma, où vous monterez à bord d'un fourgon confortable pour une promenade panoramique dans le coeur de Prosecco production. En traversant des paysages pittoresques, vous découvrirez la ville historique de Conegliano Valdobbiadene, une tapisserie de villages pittoresques et de grands vignobles qui composent l'ancienne région connue sous le nom de "Vallée de Conegliano".. À l'arrivée, votre guide averti vous conduit à deux caves réputées, chacune offrant un aperçu unique de l'art de Prosecco production. Lors de la première cave, laissez-vous guider par une visite guidée des vignobles, accompagnée d'un délicieux échantillon de spécialités locales telles que fromages artisanaux, charcuterie, pain fraîchement cuit et légumes de saison.. Après la pause déjeuner, qui offre une vue imprenable sur la campagne environnante, nous passons à la deuxième cave.. Ici, le maître vigneron partage son expertise lors d'une visite détaillée du processus de production. Vous participez ensuite à une deuxième dégustation de vin, explorant la charmante méthode Charmat utilisée pour créer Prosecco.. Tout au long de la journée, plongez-vous dans le patrimoine culturel et les délices culinaires de la région Vénétie. En revenant au point de départ, réfléchissez à l'expérience inoubliable de découvrir l'essence de Prosecco et sa place dans le paysage viticole d'Italie.
| Faits marquants | Explorez la région de la Vénétie, célébrée pour son esthétique et sa signification historique. Plongez dans les subtilités de la production de vin prosecco. Indulgez-vous dans un délicieux repas de midi avec des plats vénitiens traditionnels. Les visites de deux caves locales offrent l'occasion d'explorer le paysage unique désigné par l'UNESCO comme la région du vin prosecco. |
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| Inclut |
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| Ne convient pas pour | Personnes de moins de 14 ans et personnes à mobilité réduite utilisant un fauteuil roulant |
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Durée 6 heures
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Piazzale Roma, Venise, Italie
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Les origines de Prosecco remontent aux collines autour de Conegliano et Valdobbiadene dans la région Vénétie du nord de l'Italie.
Le terme "Prosecco" vient probablement du mot italien "prosciutto", qui signifie jambon, se référant à la technique traditionnelle de curage utilisée dans la fabrication de Prosecco.
Prosecco est produit dans la région de la Vénétie depuis au moins le début du 19ème siècle, avec ses premières mentions datant du milieu des années 1800.
Les spécialités locales échantillonnées lors de la dégustation de Prosecco peuvent comprendre des fromages artisanaux, des viandes cuites, du pain frais et des légumes de saison.
Oui, Prosecco est en effet fait à l'aide de la méthode Charmat, une technique qui implique la carbonation du vin après fermentation plutôt qu'avant.
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