Paris, Cours de Macao aux Galeries Lafayette

Découvrez l'art de faire des macarons, une pâtisserie française emblématique, sous la direction d'un expert culinaire de renom. Découvrez les techniques secrètes et les ingrédients nécessaires pour des créations parfaites de macarons.

Découvrez l'art derrière la fabrication de macarons exquis, les pâtisseries françaises quintessentielles, lors d'un atelier pratique tenu au cœur pittoresque du prestigieux quartier de l'Opéra de Paris. Nichée dans l'ambiance sereine des Galeries Lafayette, cette expérience culinaire spécialisée promet de transformer les boulangers novices en maîtres confiseurs.

En deux étapes distinctes, les participants sont guidés par les processus méticuleux de création de la coquille et de remplissage. Un chef pâtissier français professionnel démontre méticuleusement chaque étape, assurant que même les débutants obtiennent des résultats impeccables. Les participants sont encouragés à faire don de leurs tabliers et à s'immerger pleinement dans le parcours d'apprentissage.

L'un des points forts de la session est l'utilisation d'ingrédients biologiques locaux pour infuser des saveurs comme le chocolat et la pistachio dans les macarons, ce qui les rend universellement attrayants. À la fin de la classe, les participants sont équipés de tous les outils et recettes nécessaires, leur permettant de reproduire les créations à la maison en toute confiance.

Cet atelier expérientiel s'adresse à un large public, y compris les familles, les amis et les couples, offrant une occasion unique de s'engager dans l'exploration gastronomique ensemble. Chaque participant est jumelé avec jusqu'à 16 autres invités, favorisant un environnement inclusif où chaque individu se sent valorisé et soutenu tout au long de la session.

Les participants sortiront de la classe, armés d'une solide compréhension des techniques de fabrication de macarons, prêts à élever leurs compétences de cuisson. Ils acquerront également un goût pour des desserts authentiques et de haute qualité, désireux de savourer leur création une fois à la maison.

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire inoubliable où la passion rencontre la précision, transformant les matières premières en œuvres d'art délicates qui ravissent les sens.